小学生が菜の葉摘みを体験

菜の花漬けが古くから伝わる滋賀県大津市では、地元の小学生が、菜の花の摘み取りを体験しました。 青空の下に広がる菜の花畑で大津市内の小学生９５人が菜の花を摘み取っていきました。この地域では「黄金漬け」と呼ばれる菜の花の漬物が、古くから伝わっていて、この菜の花も地元の小学生が自ら種をまいて育てました。 【小学生】 「いっぱい咲いていいと思う」 「早く食べたい」 収穫された３０キロの菜の花は１３日、学校で塩漬けにされるということです。