ホタルイカの出荷

兵庫県新温泉町の浜坂漁港では、春の日本海の味覚ホタルイカの出荷が盛んになっています。次々とセリ落とされたホタルイカは近くの水産加工場で、釜茹でにされていきます。ホタルイカ漁は毎年、ホタルイカが日本海に回遊してくるこの時期に始まり、兵庫県と富山県が漁獲量日本一を争っています。ことしは不漁だった昨年に比べてまずまずの水揚げだということで、茹で上げられたホタルイカはパック詰めにされた後、全国各地へと出荷されていきます。ホタルイカ漁は５月まで続きます。