春を告げるシロウオ漁

徳島県阿南市の椿川では、春の風物詩、シロウオ漁が最盛期を迎えています。シロウオは、毎年この時期、産卵のために川を遡ります。漁師たちは四手網と呼ばれる２メートル四方の網を川底に沈める伝統的な方法で、シロウオをすくいあげていきます。水揚げされたシロウオは、踊り食いや天ぷらなどにして味わえるということです。シロウオ漁は、来月上旬まで行われます。